La Terrassa de S'Agaró - Les nostres cartes

La nostra carta

Cada temporada preparem una carta amb cura i detall
Ho fem farcint-la del bo i millor de la nostra gastronomia

Aquí tens la nostra carta

Aperitius

  • Salmó fumat “Benfumat” amb la nostra tàrtara 14,00€
  • Anxoves de l'Escala 12,50€
  • Pa amb tomàquet de penjar 4,50€
  • Espatlla de Joselito 100gr 21,00€
  • Croquetes fetes a casa (4 unitats): pernil, pollastre o bacallà 8,50€
  • Calamarsons a l'andalusa 11,00€
  • Calamars a l'andalusa 16,50€
  • Tallarines a l’albariño 11,00€
  • Musclos vapor estil del xef 9,50€
  • Musclos a la marinera 11,00€

Entrants freds

  • Amanida de ventresca de tonyina 11,50€
  • Sardines fumades amb coulis de tomàquet i oli d'alfàbrega 11,00€
  • Espàrrecs blancs grossos de Navarra amb salmó i la nostra salsa tàrtara 16,00€
  • Esqueixada de bacallà Terrassa de S’Agaró 12,00€
  • Amanida de favetes baby, bacallà i vinagreta de menta 16,00€
  • Amanida amb formatge de cabra, poma i nous 12,50€
  • Amanida de salmó fumat i alvocat 12,50€
  • Amanida de llagostins i alvocat 12,50€
  • Carpaccio de lluç fumat i coulis de tomàquet 15,00€
  • Carpaccio de vaca amb vinagreta de mòdena i foie micuit 25,00€
  • Carpaccio de vaca amb vinagreta de mòdena 21,00€

Entrants calents

  • Espaguetis bolognesa 12,00€
  • Raviolis de gamba amb pasta wanton 15,50€
  • Calamarsons saltats amb favetes baby 15,50€

Arrossos

Mínim 2 persones, preu per persona

  • Arròs de senyoret de sépia i gamba 19,00€
  • Arròs negre de marisc 19,00€
  • Arròs caldós de llamàntol 29,50€
  • Arròs caldós de gamba mitjana de Palamós 35,00€
  • Fideuà de senyoret de sépia i gamba 19,00€

Peixos

  • Bacallà en tempura i crema d'anet 15,50€
  • Bacallà gratinat a la musselina d'olives negres 19,00€
  • Bacallà al pil pil Terrassa de S’Agaró 18,00€
  • Gambes en gavardina amb la nostra tàrtara 14,50€
  • Peix del dia filetejat S/M (aprox.) 18,00€

Carns

  • Filet de vedella de Girona amb fregides 24,50€
  • Filet de vedella de Girona al pebre verd 27,50€
  • Filet de vedella de Girona amb foie a la planxa 32,00€
  • Steak tartar clàssic amb filet de vedella de Girona (elaborat en taula) 30,00€
  • Espatlleta de cabrit al forn 29,50€
  • Filet ibèric Joselito 300gr 21,00€
  • Llangardaix ibèric Joselito 21,00€