Cada temporada preparamos una carta con cuidado y detalle
Lo hacemos rellenándola de lo mejor de nuestra gastronomía
Aquí tienes nuestra carta
Aperitivos
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Salmón ahumado "Benfumat" con nuestra tártara 14,00€
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Anchoas de la Escala 12,50€
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Pan con tomate de colgar 4,50€
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Paletilla de Joselito 100gr 21,00€
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Croquetas hechas en casa (4 unidades): jamón, pollo o bacalao 8,50€
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Chipirones a la andaluza 11,00€
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Calamares a la andaluza 16,50€
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Tallarinas al albariño 11,00€
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Mejillones vapor estilo del chef 9,50€
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Mejillones a la marinera 11,00€
Entrantes fríos
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Ensalada de ventresca de atún 11,50€
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Sardinas ahumadas con coulis de tomate y aceite de albahaca 11,00€
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Espárragos blancos gordos de Navarra con salmón y nuestra salsa tártara 16,00€
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Esqueixada de bacalao Terrassa de S’Agaró 12,00€
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Ensalada de habitas baby, bacalao y vinagreta de menta 16,00€
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Ensalada con queso de cabra, manzana y nueces 12,50€
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Ensalada de salmón ahumado y aguacate 12,50€
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Ensalada de langostinos y aguacate 12,50€
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Carpaccio de merluza ahumada y coulis de tomate 15,00€
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Carpaccio de vaca con vinagreta de módena y foie micuit 25,00€
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Carpaccio de vaca con vinagreta de módena 21,00€
Entrantes calientes
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Espaguetis bolognesa 12,00€
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Raviolis de gamba con pasta wanton 15,50€
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Chipirones salteados con habitas baby 15,50€
Arroces
Mínimo 2 personas, precio por persona
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Arroz de señorito de sepia y gamba 19,00€
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Arroz negro de marisco 19,00€
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Arroz caldoso de bogavante 29,50€
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Arroz caldoso de gamba mediana de Palamós 35,00€
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Fideuá de señorito de sepia y gamba 19,00€
Pescados
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Bacalao en tempura y crema de eneldo 15,50€
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Bacalao gratinado a la muselina de aceitunas negras 19,00€
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Bacalao al pil pil Terrassa de S’Agaró 18,00€
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Gambas en gabardina con nuestra tártara 14,50€
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Pescado del día fileteado S/M (aprox.) 18,00€
Carnes
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Solomillo de ternera de Girona con fritas 24,50€
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Solomillo de ternera de Girona a la pimienta verde 27,50€
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Solomillo de ternera de Girona con foie a la plancha 32,00€
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Steak tartar clásico con solomillo de ternera de Girona (elaborado en mesa) 30,00€
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Espaldita de cabrito al horno 29,50€
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Solomillo ibérico Joselito 300gr 21,00€
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Lagarto ibérico Joselito 21,00€